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バーべキュー(BBQ)肉の量の目安と金額!野菜や下準備は必要?

2018.04.29

暖かい季節になると、色んな所でバーベキューをするファミリーやグループが目立ってきました。筆者の家族もアウトドア派でキャンプやバーベキューをするため、友人からバーベキューに関することをよく聞かれます。中でも一番多い質問が「肉の量の目安は?」や「肉の金額は一人当たりどれぐらいがいいのかな?」ということです。今日はバーベキュー(BBQ)の肉の量について詳しく触れていきたいと思います。

バーべキュー(BBQ)肉の量の目安!

バーベキューの肉の量は男女によって差があります。一般的に男性1人300g、女性1人200gを目安に×人数分を調達するとよいでしょう。例えば、男性5人、女性5人でバーベキューをする場合、300g×5名と200g+5名を足して2500gがおよその目安になります。ただしこれは普通に食べた場合の量。もし大食いの人がいたり、子供がいたりすると、前後します。子供は牛肉というよりもウィンナーや鶏肉の方が食べやすいため、そのようなものを用意しているといいと思います。

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バーベキュー(BBQ)の肉の金額の目安!

バーベキューをする場合の肉の金額の目安は非常に難しいです。なぜなら、肉の質によって大幅に金額が変わってくるからです。また、バーベキューに対するこだわり方によっても変わってきます。ですので一概に金額の目安をお伝えすることは難しいのです。筆者の場合、少人数でバーベキューをする場合は美味しい肉を食べたいため、肉の質にこだわりたいので国産牛や和牛を単品で選びます。じっくりじわじわと焼きながら話すまったりバーベキューが大好きです。そうすると、予算がグンと高くなります。しかしこういったケースの場合は参加者に「高い肉にするけどいいかな?」と事前に確認を入れておきます。一方で15人以上集まるような大人数のバーベキューの場合は予算を2000円程度に抑えてアメリカ産の肉を選びます。また、スーパーのBBQパックみたいなのを選ぶ場合もあります。量もありますし、いろんな肉が入っているので選ぶ手間が省けます。個人的にはスーパーよりも精肉店で購入した方が安くておいしいです。

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バーベキュー(BBQ)、野菜や下準備は必要?

バーベキューの野菜はあった方が良いでしょう。特に女性が数名いるバーベキューには野菜がちょっとあるだけでも喜ばれます。下準備はほとんどいりません。まるごと野菜を購入してカットするなど下準備をしておくと予算を安く抑えられますが、大人数でバーベキューをする場合には手間です。カット野菜もたくさん売ってありますし、頼れるところは頼りましょう^^最後までお読みいただきましてありがとうございました。

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